Sotong Goreng Tepung Campak-campak Tapi Rangup Dan Sedap

Assalamua'laikum

Semalam, first time try masak sotong goreng tepung 🐙. Menjadi jugalah dengan resepi campak-campak 😂 Yang penting, bila masuk mulut kesedapannya... perghhh 😍 

Tak plan pun nak masak sotong goreng tepung ni. Jadi, guna ja la bahan yang ada di rumah.

Bahan-bahan:

1) Sotong

2) Garam

3) Tepung gandum

4) Lada hitam

5) Telur

6) Minyak

1) Memula, potong & bersihkan sotong 🐙 Aku potong ikut suka hati aku.

2) Pastu, gaul tepung gandum + lada hitam + garam + telur. Sukatan ikut korang la. Aku main campak ja 😝 Dah gaul, masuk sotong kat dalam tu. Aku biarkan dalam 5 minit camtu.

3) Panaskan minyak untuk menggoreng. Sebelum masak, celup sotong 🐙 sekali lagi dalam tepung gandum tanpa campuran. Means, hanya tepung gandum ja. Pastu, gorenggg...

4) Bila dah masak, aku tos dulu guna penapis baru letak kat pinggan yang bertisu. Ehhh, bab menggoreng tu tugas adik aku sebab kalau dia yang goreng perghhh... rangup gila...

Dugaan besar menggoreng sotong ni minyak banyak memercik. Tabah ja la...